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Cacaosuyo "Piura MILK" 50%

Artikel-Nr.: qb-CaGS87

70g - Tafel: Cacaosuyo Premiumschokolade  "Piura MILK" aus weißem Bio- Piura Kakao 50% Kakaoanteil 

Erlesene Bio-Milchschokolade aus weißem Piura Kakao mit einem leichten ouch von Vanille aus dem peruanischen Regenwald. Diese Schokolade überzeugt mit zartem Schmelz und unvergleichlich cremiger Textur. Eine Süße wie von karamellisierten Früchten werden von leicht säuerlichen Fermentations-Noten perfekt ausbalanciert. Im Abgang finden sich Aromen von Rosine und ein Hauch Karamell. 

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Cacaosuyo "Piura Select Grand Cru" 70%

Artikel-Nr.: qb-CaGS85

70g - Tafel: Cacaosuyo Premiumschokolade Piura Select "Grand Cru" aus weißem Piura Kakao 70% Kakaoanteil 

Diese ausgezeichnete Schokolade wurde vom Baum bis zur Tafel in der Region Piura aus sorgfältig ausge- wählten Bio-Bohnen des kostbaren weißen Kakaos hergestellt. Die helle Farbe der Bohnen bewirkt, dass die fertige Schokolade trotz des hohen Kakaogehaltes in ihrer Farbe an Milchschokolade denken lässt. Die besondere Sorgfalt in Anbau und Verarbeitung spiegeln sich im exquisiten Geschmack wieder. Entdecken Sie die zarten Zitrus- und Walnuss Noten dieser erlesenen Schokolade. 

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WAYKANA "Guayusa" - Teebeutel

Artikel-Nr.: qb-ww01
20 Beutel à 1,5g feinster Guayusa Tee
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PACARI RAW "Cacao Nibs"

Artikel-Nr.: qb-pD01

56g – Schachtel Bio-Roh-Kakao-Schokoladen-Dragees PACARI "Raw CACAO NIBS"

Feine Stückchen gerösteter „Arriba Nacional"-Kakaobohnen, eingeschlossen in PACARI-Schokolade mit 60% Kakaoanteil, für eine wahrhaft unglaubliche Schokoladenerfahrung.

Zutaten:
Bio-Kakaobohnen, Bio-Kakaomasse, Bio-Zucker, Bio-Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin, Gummi Arabicum.
 
 
Kakaogehalt der Schokoladenumhüllung: 60%
Alle Zutaten sind roh belassen, d.h. unter 42ºC verarbeitet!
 
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PACARI "Golden Berries/ Physalis"

Artikel-Nr.: qb-pD02

56g – Schachtel Bio-Roh-Kakao-Schokoladen-Dragees PACARI "Cacao Chocolate Covered Golden Berries" (Physalis)

Fruchtige, feine Stückchen der Andenfrucht Physalis, aus organischem Anbau, schonend getrocknet und schliesslich mit zarter PACARI-Edelkakao-Schokolade aus reinem Kakao der Sorte „Arriba Nacional" umschlossen.

Zutaten: Getrocknete Bio-Physalis, Bio-Kakaomasse, Bio-Zucker, Bio-Kakaobutter, Bio-Sonnenblumenlecithin.

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PACARI "Espresso"

Artikel-Nr.: qb-pD04

1 Schachtel à 45g Chocolate Covered Espresso Beans

Geröstete ecuadorianische Espresso-Kaffeebohnen, umhüllt von edler, dunkler PACARI- Schokolade (mit 60% Kakaogehalt) aus Bio-Kakao der Sorte „Arriba Nacional“ aus Ecuador.

Zutaten: Bio-Kaffeebohnen, Bio-Kakaomasse, Bio-Zucker, Bio-Kakaobutter, Bio-Sonnenblumenlecithin.

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Cacaosuyo "weißem Plura Kakao" 70%

Artikel-Nr.: qb-CaGS84

70g - Tafel: Cacaosuyo BIO-Schokolade aus weißem Piura Kakao mit Kakao-Nibs, 70% Kakaoanteil 

Diese Schokolade bietet ein besonderes Geschmackserlebnis durch ihren cremigen Schmelz im Kombination mit Herrlich knusprigen Kakao-Nibs aus weißem Piura Bio-Kakao

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Cacaosuyo "Piura MILK with Quinoa Crunch" 40%

Artikel-Nr.: qb-CaGS88

70g - Tafel: Cacaosuyo Premiumschokolade  "Piura MILK" aus weißem Bio- Piura Kakao mit geröstetem Quinoa Chrunch, 40% Kakaoanteil 

Quinoa, die traditionelle Kulturpflanze aus den Anden verleiht dieser Schokolade in geröstete From ihren Biss. Eine großartige Kombination mit dem Karamellig-zarten Schmelz der edlen Milchschokolade aus weißen Piura Bio-Kakao.  

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Donna Elvira Kuching

Artikel-Nr.: qb-DeGS79
80g Schokoladentafeln Donna Elvira Kuching mit 50% Kakaoanteil aus peruanischem Bio-Kakao, Bio-Rohrzucker und schwarzem Pfeffer.

 

Zutaten: Bio-Kakaomasse DOMINIKANISCHE REPUBLIK min. 50%, Bio-Rohrzucker, Schwarzer Pfeffer 0,5%

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Donna Elvira Utiracotta

Artikel-Nr.: qb-DeGS80
80g Schokoladentafeln Donna Elvira Utirancotta mit 50% Kakaoanteil aus dominikanischem Bio-Kakao, Bio-Rohrzucker und geräuchertem dunkelroten Pfeffer aus Malaysia.
 

Zutaten: Bio-Kakaomasse, Bio-Rohrzucker, Bio-Kakaobutter, geräucherter dunkelroter Pfeffer.

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Donna Elvira Birra del Bongo

Artikel-Nr.: qb-DeGS81
80g Schokoladentafeln Donna Elvira Birra del Borgo mit 50% Kakaoanteil aus Bio-Kakao, Bio-Rohrzucker und gelbem Hopfen.

 

Zutaten: Bio-Kakaomasse min. 50%, Bio-Rohrzucker, Hopfen (0,23%).

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Donna Elvira Ecuadorian RAW

Artikel-Nr.: qb-DeGS83
70g Schokoladentafeln Donna Elvira Ecuadorian Raw mit 70% Kakaoanteil aus ungeröstetem Ecuador Forastero Kakao und Bio-Rohrzucker.

Zutaten: Bio-Kakaomasse aus ungeröstetem ECUADOR Kakao min. 70%, Bio-Rohrzucker.

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Donna Elvira Madagaskar

Artikel-Nr.: qb-DeGS84
70g Schokoladentafeln Donna Elvira Madagaskar Raw mit 70% Kakaoanteil aus Grand Cru Madagaskar Kakao und Bio-Rohrzucker.

 

Zutaten: Bio-Kakaomasse MADAGASKAR min. 70%, Bio-Rohrzucker.

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Donna Elvira Peru Amazzonico

Artikel-Nr.: qb-DeGS85
70g Schokoladentafeln Donna Elvira Peru Amazonico Raw mit 70% Kakaoanteil aus peruanischem Grand Cru Kakao und Bio-Rohrzucker.

Zutaten: Bio-Kakaomasse PERU AMAZONICO min. 70%, Bio-Rohrzucker

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PACARI "Cocoa Cacao Banana"

Artikel-Nr.: qb-pC03

90g PACARI-Cocoa Cacao Banane - Ganze Kakaobohnen mit zarter Schokoladenummantelung mit Babane.

Zutaten: Bio-Kakaobohnen "Arriba Nacional", Bio-Kakaomasse, Bio-Zucker, Bio-Kakaobutter, Bio-Sonnenblumenlecithin, Bio-Bananen.

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PACARI "Cocoa Cacao Natural"

Artikel-Nr.: qb-pC01

1 Schachtel à 90g: PACARI Cocoa Cacao Natural  - Ganze Kakaobohne mit zarter Schokoladenummantelung.

Zutaten: Bio-Kakaobohnen "Arriba Nacional", Bio-Kakaomasse, Bio-Zucker, Bio-Kakaobutter, Bio-Sonnenblumenlecithin.

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PACARI "Cocoa Cacao Ginger"

Artikel-Nr.: qb-pC02

1 Schachtel à 90g: "PACARI Cocoa Cacao Natural"  - Ganze Kakaobohnen mit zarter Schokoladenummantelung mit Ingwer.

Zutaten: Bio-Kakaobohnen "Arriba Nacional", Bio-Kakaomasse, Bio-Zucker, Bio-Kakaobutter, Bio-Sonnenblumenlecithin, Bio-Ingwer-Essenz.


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Friis Holm - Dark Milk 65%

Artikel-Nr.: qb-FH40

100g - Tafel: Friis Holm Schokoladentafel Nicaragua Dark Milk, dunkle Milchschokolade 65% Kakaoanteil

Diese dunkle Milchschokolade mit 65% Kakaoanteil wurde aus den Bohnen sechs verschiedener seltener Kakao-Sorten aus Nicaragua hergestellt: Nicaliso, Chuno, Rugoso, Medalla, Barba und Johe. Cremig intensiver Kakaogeschmack mit Noten von Früchten und Gewürzen.

2015 International Chocolate Awards World: BRONZE - Milch pur / Herkunftschokolade

2014 International Chocolate Awards Europa: SILBER - Milch pur / Herkunftschokolade

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Åkesson´s Trinitarian & Black Pepper 75%

Artikel-Nr.: qb-AkR-11
60g Schokoladentafeln Åkesson´s Trinitario & Black Pepper 75% mit 75% Kakaoanteil aus madagassischem Bio-Kakao.

Zutaten:  Bio-Kakaomasse Madagaskar 75%, schwarzer Pfeffer.

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Friis Holm - Mini-Schokoladentafel Dark Milk 55%

Artikel-Nr.: qb-FH53

25g - Tafel: Friis Holm Mini-Schokoladentafel Nicaragua Dark Milk, dunkle Milchschokolade 55% Kakaoanteil

In diesem hübschen Mini dunkle Milchschokolade mit 55% Kakaoanteil wurde aus den Bohnen sechs verschiedener seltener Kakao-Sorten aus Nicaragua hergestellt: Nicaliso, Chuno, Rugoso, Medalla, Barba und Johe. Cremig intensiver Kakaogeschmack mit Noten von Früchten und Gewürzen.

Mindestbestellwert Ihres Einkaufes: 10,00€

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Friis Holm - Mini-Schokoladentafel Nicaliso 70%

Artikel-Nr.: qb-FH57

25g - Tafel: Friis Holm Mini-Schokoladentafel Nicaragua Nicaliso 70% Kakaoanteil

In dieser Schokolade zeigt sich der Wert des Mikro-Anbaus, denn die Bohnen dieser Kakao-Sorte werden tatsächlich nur auf einer einzigen Farm auf Nicaragua angebaut. Eingangs weich und zart in der Textur, kommt diese Tafel mit Noten von Erdbeermarmelade, geht dann über in ein kräftig fruchtig-holziges Aroma von herben Zitrusfrüchten, Honig, Rosine und Gewürzen, und entwickelt im Abgang angenehm herbe Walnussnoten.

2014 International Chocolate Awards World: BRONZE - Dunkel pur / Herkunftschokolade

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Friis Holm - Mini-Schokoladentafel Rugoso 70%

Artikel-Nr.: qb-FH58

25g - Tafel: Friis Holm Mini-Schokoladentafel Nicaragua Rugoso 70% Kakaoanteil

In dieser Schokolade zeigt sich der Wert des Mikro-Anbaus, denn die Bohnen dieser Kakao-Sorte werden tatsächlich nur auf einer einzigen Farm auf Nicaragua angebaut. Im Geschmack findet sich eine angenehm fruchtige Säure, mit lang-anhaltenden Aromen von Rosine und Pflaume.

2015 International Chocolate Awards World: SILBER - Dunkel pur / Herkunftschokolade

2012 Great Taste Awards: GOLD Ein Stern

2011 Academy of Chocolate: SILBER

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PACARI "Banane"

Artikel-Nr.: qb-pD05

1 Schachtel à 56g Chocolate Covered Banana

Fruchtige, feine Stückchen Banane, aus organischem Anbau, schonend getrocknet und schliesslich mit zarter PACARI-Edelkakao-Schokolade aus reinem Kakao der Sorte "Arriba Nacional" aus Ecuador umschlossen. 

Zutaten: Banane, Bio-Kakaomasse, Bio-Zucker, Bio-Kakaobutter, Bio-Sonnenblumenlecithin.

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Friis Holm - Mini-Schokoladentafel Johe 70%

Artikel-Nr.: qb-FH59

25g - Tafel: Friis Holm Mini-Schokoladentafel Nicaragua Johe Premiumschokolade 70% Kakaoanteil

Es wird angenommen, dass diese Kakao-Varietät der Vorfahre des venezolanischen Criollo sein könnte. Dieser Kakao wird in sehr kleinen Mengen produziert und jede Lieferung kann auf Grund unterschiedlichen mikroklimatischen Wachstumsbedingungen einen leicht unterschiedlichen Geschmack aufweisen. Geschmacklich kommt diese Tafel mal mit überwiegender Kräuter-Frische, die sich zu Tabak-Noten entwickelt, mal sich es Zitrusnoten die überwiegen, jedoch stets mit lang-anhaltendem Aroma.

2014 International Chocolate Awards World: BRONZE - Dunkel pur / Herkunftschokolade

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Friis Holm - Mini-Schokoladentafel La Dalia 85%

Artikel-Nr.: qb-FH64

25g - Tafel: Friis Holm Mini-Schokoladentafel Nicaragua La Dalia Premiumschokolade 85% Kakaoanteil 

Die Bauern von "La Dalia" in der Matagalpa Region von Nicaragua haben den Ruf etwas faul zu sein und die Früchte ihrer Kakaobäume nicht pünktlich zu ernten. Aus ebendiesen überreifen Kakaobohnen entstehen die "La Daila" Tafeln. Sie kommen mit ausdrucksstarken Aromen von schwarzer Johannisbeere und blumigen Noten mit einem Hauch von Holz und Zitrusfrüchten.

2015 International Chocolate Awards World: GOLD - Dunkel / Herkunftschokolade 85% und mehr

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Friis Holm - Mini-Schokoladentafel La Dalia 100%

Artikel-Nr.: qb-FH65

25g - Tafel: Friis Holm Mini-Schokoladentafel Nicaragua La Dalia Premiumschokolade 100% Kakaoanteil 

Die Bauern von "La Dalia" in der Matagalpa Region von Nicaragua haben den Ruf etwas faul zu sein und die Früchte ihrer Kakaobäume nicht pünktlich zu ernten. Aus ebendiesen überreifen Kakaobohnen entstehen die "La Daila" Tafeln. Sie kommen mit ausdrucksstarken Aromen von schwarzer Johannisbeere und blumigen Noten mit einem Hauch von Holz und Zitrusfrüchten.

2015 International Chocolate Awards World: SILBER - Dunkel / Herkunftschokolade 85% und mehr

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Friis Holm - Mini-Schokoladentafel Dark Milk 55% Probiergröße

Artikel-Nr.: qb-FH66

5g - Tafel: Friis Holm Mini-Schokoladentafel Nicaragua Dark Milk, dunkle Milchschokolade Probiergröße 55% Kakaoanteil

In diesem hübschen Mini dunkle Milchschokolade mit 55% Kakaoanteil wurde aus den Bohnen sechs verschiedener seltener Kakao-Sorten aus Nicaragua hergestellt: Nicaliso, Chuno, Rugoso, Medalla, Barba und Johe. Cremig intensiver Kakaogeschmack mit Noten von Früchten und Gewürzen.

Mindestbestellwert Ihres Einkaufes: 30,00€


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Friis Holm - Mini-Schokoladentafel Johe 70% Probiergröße

Artikel-Nr.: qb-FH70

5g - Tafel: Friis Holm Mini-Schokoladentafel Nicaragua Johe Premiumschokolade Probiergröße 70% Kakaoanteil

Es wird angenommen, dass diese Kakao-Varietät der Vorfahre des venezolanischen Criollo sein könnte. Dieser Kakao wird in sehr kleinen Mengen produziert und jede Lieferung kann auf Grund unterschiedlichen mikroklimatischen Wachstumsbedingungen einen leicht unterschiedlichen Geschmack aufweisen. Geschmacklich kommt diese Tafel mal mit überwiegender Kräuter-Frische, die sich zu Tabak-Noten entwickelt, mal sich es Zitrusnoten die überwiegen, jedoch stets mit lang-anhaltendem Aroma.

2014 International Chocolate Awards World: BRONZE - Dunkel pur / Herkunftschokolade

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PACARI - Trinkkakao mit Ingwer

Artikel-Nr.: qb-pDC01

1 Schachtel à 125g: Trinkkakao mit Ingwer: Rohkakaopulver ohne Zucker

Zutaten: Bio-Kakaobohnen, Ingwer

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Versandgewicht: 600 g

PACARI - Trinkkakao mit Zimt

Artikel-Nr.: qb-pDC02

1 Schachtel à 125g: Trinkkakao mit Zimt: Rohkakaopulver ohne Zucker

Zutaten: Bio-Kakaobohnen, Zimt

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